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食品中二氧化硫含量标准你知道多少?

浏览人数:97 |上传时间:2019-12-26

    近期,陕西省食品药品监督管理局抽检8类食品301批次样品,合格样品297批次,不合格样品4批次。


    此次抽检淀粉及淀粉制品41批次,不合格3批次;水果制品40批次,不合格1批次;食用油、油脂及其制品36批次,水产制品12批次,茶叶及相关制品65批次,豆制品29批次,罐头4批次,饮料74批次均未检出不合格样品。


    其中不合格产品情况中,清涧县黄河枣园狗头枣销售的标称清涧县九天薯业有限责任公司生产的北国天涧牌175克/袋手工粉条(生产日期:2018/1/2 ),二氧化硫残留量检出值为 0.086克/千克, 标准规定为不得使用。生产的北国天涧牌175克/袋手工粉条(生产日期:2018/3/2 ),二氧化硫残留量检出值为 0.092克/千克, 标准规定为不得使用。


    宝鸡冯佰宋食品有限责任公司生产销售的冯佰宋 图案牌猕猴桃果干,二氧化硫残留量检出值为0.78克/千克,标准规定为不得使用。


    据了解,二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。


    那么食品添加剂中二氧化硫的残留量标准到底是多少呢?


    食品添加剂中二氧化硫的允许量标准如下图:

    

    


    所以食品中按照国标正常残留标准值使用二氧化硫是不会对健康造成危害。



                                                                  文章来源:互联网